Verteilen Sie PFAS auf Ihrem Morgentoast?

Neue Tests haben Hinweise auf „ewige Chemikalien“ in den Verpackungen von acht Buttermarken gefunden.

Laut einem neuen Bericht von Mamavation weisen Verpackungen von acht Buttermarken nachweisbare Mengen an Gesamtfluor auf, einem Indikator für die als PFAS bekannte Gruppe von Chemikalien.

In Zusammenarbeit mit EHN.org ließ der Blog und die Community für Umweltgesundheit 32 Verpackungen von 22 Marken von einem von der US-Umweltschutzbehörde zertifizierten Labor testen und stellte in 16 Verpackungen einen Gesamtfluorgehalt zwischen 11 Teilen pro Million und 112 ppm fest.

Fluor ist ein starker Indikator für „ewige Chemikalien“ – die mit allem in Verbindung gebracht werden, von Krebs über Geburtsfehler bis hin zu einer geringeren Wirksamkeit von Impfstoffen.

EHN.org finanzierte die Tests teilweise und Pete Myers, Chefwissenschaftler von Environmental Health Sciences, der Environmental Health News herausgibt, überprüfte die Ergebnisse. Der Bericht basiert auf EHN.org und der wachsenden Bibliothek von Verbraucherprodukten von Mamavation, die auf Hinweise auf PFAS getestet wurden, darunter Produkte wie Kontaktlinsen, Nudel- und Tomatensaucen, Sport-BHs, Tampons, Zahnseide und Elektrolyte.

Während sich viele der PFAS-Verschmutzung im Wasser bewusst sind, haben die Tests ergeben, dass wir auch durch die Dinge, die wir tragen oder essen, einer Belastung ausgesetzt sind. Weitere Berichte aus unserer Zusammenarbeit mit Mamavation können Sie lesen: „PFAS in unseren Regalen und in unseren Körpern.“

Linda S. Birnbaum, emeritierte Wissenschaftlerin und ehemalige Direktorin des National Institute of Environmental Health Sciences and National Toxicology Program und Stipendiatin an der Duke University, sagte Mamavation zu den neuen Erkenntnissen: „Es ist enttäuschend, Hinweise auf PFAS in Butterverpackungen zu sehen. Zum Schutz der Öffentlichkeit sollten PFAS nicht in Lebensmittelverpackungen wie Butterverpackungen enthalten sein. Dies ist ein wichtiges Thema, das in Zukunft angegangen werden muss, um schwangere Frauen und Kinder vor den potenziellen Gefahren von PFAS zu schützen. Ich empfehle der Branche dringend, dieses Problem so schnell wie möglich zu beheben.“

Aufgrund ihrer wasser- und ölbeständigen Eigenschaften wurden PFAS bereits in Lebensmittelverpackungen wie Pizzakartons, Sandwichverpackungen, Pommes-Frites-Behältern und Popcornbeuteln gefunden.

Terrence Collins, Teresa-Heinz-Professor für Grüne Chemie und Direktor des Institute for Green Sciences an der Carnegie Mellon University, sagte gegenüber Mamavation: „Die US-amerikanische Food and Drug Administration weiß seit Jahrzehnten, dass PFAS-Verbindungen in Lebensmittelverpackungen in unsere Lebensmittel übergehen können.“

Laut einer Studie aus dem Jahr 2019 haben Menschen, die mehr Essen zum Mitnehmen, Fast Food und Pizza essen, oft einen höheren PFAS-Gehalt in ihrem Körper als Menschen, die regelmäßig zu Hause kochen.

„Die acht von 22 Buttermarken, die immer noch PFAS verwenden, das Mamavation in ihren Verpackungen gefunden hat, sollten sich mit den schwerwiegenden Gesundheitsrisiken durch PFAS auseinandersetzen … und PFAS-Verbindungen in allen Bereichen ihres Geschäfts vollständig beseitigen“, fügte Collins hinzu.

Mamavation schickte 32 Butterverpackungen von 22 Marken zum Testen und die Hälfte der Verpackungen (von acht der Marken) wies Hinweise auf PFAS auf. Einige Produkte wurden mehr als einmal getestet und die Ergebnisse waren unterschiedlich.

Diese Marken hatten nachweisbare Mengen an Gesamtfluorid: HEB Organic, Kate's, Kerrygold, Kirkland, Maple Hill Organic, Miyokos, Organic Valley und Wegmans.

Mamvation hob auch Marken hervor, deren Butterverpackungen frei von PFAS-Nachweisen waren, darunter 365 Whole Foods, Clover Sonoma, Horizon Organic, Nature's Promise, Straus Family, Trader Joe's und andere.

Den vollständigen Bericht finden Sie unter Mamavation.

Die Tests sind Teil der laufenden Bemühungen von Mamavation und EHN.org, PFAS in gängigen Verbraucherprodukten zu identifizieren. Verfolgen Sie unser PFAS-Testprojekt mit Mamavation auf der Landingpage der Serie.

Möchten Sie mehr über PFAS erfahren? Schauen Sie sich unsere anumfassender Leitfaden.